大豆イソフラボン
イソフラボンとは、大豆の芽である胚軸に多く含まれている植物性のポリフェノールの一種です。
イソフラボンは、体内で、女性ホルモン(エストロゲン)と同じような働きをするため、『 フィトエストロゲン 』 (植物性エストロゲン)とも呼ばれています。これはアンチエイジングの強い味方です。
イソフラボンは女性ホルモンと同じように働いて、コレステロール値の上昇を抑えたり、骨からカルシウムが溶け出すのを防ぎ、動脈硬化や骨粗鬆症の予防や改善などに効果があるといわれています。
抗酸化作用があり、美容やアンチエイジング、生活習慣病の予防などの効能も期待されています。
大豆イソフラボンは、大豆を原料とする加工食品のほとんどに含まれていますが、食生活の中でその他の食品とともにバランスよく食べるように心がけてください。また、大豆イソフラボンを関与成分とする特定保健用食品の過剰摂取による大豆イソフラボンの摂り過ぎには注意してください。
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